PEMBERDAYAAN KOMUNITAS NELAYAN MELALUI USAHA IKAN OLAHAN IKAN LAUT SEBAGAI SUMBER PENGHASILAN BERKELANJUTAN DI DESA PENGAWISAN SEKOTONG

  • Ni Wayan Sriyati Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram, Mataram, Indonesia
Keywords: Pemberdayaan, Nelayan, Olahan Ikan, Ekonomi Berkelanjutan, Sekotong

Abstract

Penguatan ekonomi masyarakat pesisir melalui diversifikasi usaha menjadi strategi penting untuk mengurangi ketergantungan terhadap aktivitas penangkapan ikan yang bersifat fluktuatif. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pemberdayaan komunitas nelayan di Desa Pengawisan, Sekotong, melalui pengembangan usaha olahan ikan laut sebagai sumber penghasilan berkelanjutan. Metode penelitian menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi terhadap kelompok nelayan, pelaku usaha rumahan, dan pemerintah desa. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberdayaan dalam bentuk pelatihan pengolahan ikan, manajemen usaha, dan pemasaran digital memberikan peningkatan pendapatan dan mendorong kemandirian ekonomi komunitas nelayan. Tantangan utama meliputi keterbatasan fasilitas produksi, akses pasar, dan kontinuitas bahan baku. Secara keseluruhan, keberhasilan program pemberdayaan menunjukkan pentingnya sinergi antara pemerintah, masyarakat, dan sektor swasta dalam menciptakan usaha perikanan berkelanjutan yang mampu meningkatkan kesejahteraan nelayan.

References

[1] Hanafi, Mohammad et al. Community-Based Research: Sebuah Pengantar. Surabaya: LP2M UIN Sunan Ampel, 2015.
[2] Mardela, Aira Putri et al. “Breast cancer awareness among Indonesian women at moderate-to-high risk.” Nursing and
[3] Health Sciences 19 (2017).Muhid, A., et al. "Perubahan Perilaku ODF melalui Program STBM." Engagement: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat 2, no. 1 (2018).
Published
2025-12-31
How to Cite
Sriyati, N. (2025) “PEMBERDAYAAN KOMUNITAS NELAYAN MELALUI USAHA IKAN OLAHAN IKAN LAUT SEBAGAI SUMBER PENGHASILAN BERKELANJUTAN DI DESA PENGAWISAN SEKOTONG”, Jurnal Ilmiah Hospitality, 14(2), pp. 851-854. doi: 10.47492/jih.v14i2.4024.