Purwagista MR, Putri ALD. Pemanfaatan Tepung Biji Nangka sebagai Bahan Substitusi Tepung Terigu pada Pembuatan Biscotti. JRT [Internet]. 2Nov.2026 [cited 4Nov.2026];6(2):667-80. Available from: https://ejournal.stpmataram.ac.id/JRT/article/view/4251