Rediyasa I. PERAN BUDAYA LOKAL BALI DALAM PENGUATAN HARD DAN SOFT SKILLS GASTRONOMI BAGI PEKERJA KULINER DI INDUSTRI PERHOTELAN. JRT [Internet]. 26Jul.2025 [cited 9Feb.2026];5(1):333-42. Available from: https://ejournal.stpmataram.ac.id/JRT/article/view/3924