HARJA, O.; NIRMALASARI, N.; BUDIMAN, B.; SARAGIH, V. OPTIMALISASI PEMANFAATAN IKAN MAHI-MAHI (CORYPHAENA HIPPURUS) DALAM FORMULASI ISIAN MENTAI PROTEIN-TINGGI UNTUK PRODUK MIE ONE DISH MEAL INOVATIF. Journal Of Responsible Tourism, v. 4, n. 3, p. 1081-1088, 27 mar. 2025.