MODEL PENGEMBANGAN GRAND MADANI HOTEL SEBAGAI PRODUK UNGGULAN WISATA SYARIAH DI KOTA MATARAM
Abstract
Perkembangan wisata halal yang pesat secara global menjadikan Kota Mataram sebagai wilayah potensial bagi pengembangan hotel syariah. Penelitian ini dilakukan di Grand Madani Hotel untuk menganalisis peluang, tantangan, serta merancang model pengembangan hotel syariah sebagai produk unggulan wisata halal. Metode penelitian yang digunakan adalah kualitatif deskriptif dengan pendekatan studi kasus. Pengumpulan data dilakukan melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi, yang kemudian dianalisis menggunakan matriks SWOT dan QSPM untuk menentukan strategi prioritas. Hasil penelitian menunjukkan Grand Madani Hotel memiliki kekuatan signifikan pada sertifikasi halal dan fasilitas ibadah, namun memerlukan peningkatan pada promosi digital dan fasilitas modern. Strategi prioritas yang dirumuskan meliputi branding Syariah Premium, penguatan digital marketing, serta diferensiasi layanan syariah murni. Kesimpulannya, strategi branding Syariah Premium menjadi fondasi utama model pengembangan hotel untuk mengoptimalkan potensi pasar muslim. Implementasi strategi ini sangat penting untuk memperkuat posisi hotel sebagai pemimpin pasar wisata halal di Mataram serta menjadi acuan bagi industri perhotelan syariah lainnya di Indonesia.
References
[2] Henderson, Joan C. “Halal Food, Gastronomy and Cultural Heritage: Tourism in Muslim-Majority States.” Tourism Management 57 (2016): 251–257.
[3] Nurhadi. “Strategi Pengembangan Pariwisata Syariah.” Jurnal Ekonomi dan Keuangan Syariah 1, no. 2 (2017): 12–25.
[4] Huda, M., et al. “Tantangan Manajemen Hotel Syariah di Indonesia.” Journal of Halal Product and Research 3, no. 1 (2020): 45.
[5] Wardi. “Analisis Implementasi Sertifikasi Halal pada Industri Perhotelan.” Jurnal Pariwisata Terapan 5, no. 2 (2021): 88–102.
[6] Al-Ansi, A., and H. Han. “Halal Hospitality and Islamic Tourism: A Systematic Review.” International Journal of Contemporary Hospitality Management (2023).
[7] UNWTO and CrescentRating. Global Muslim Travel Index Report 2024. Singapore: CrescentRating, 2024.
[8] Kemenparekraf. Laporan Kinerja Pengembangan Pariwisata Halal Indonesia. Jakarta: Kementrian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif RI, 2023.
[9] Yuni, N. K., et al. “Muslim Tourist Motivation and Revisit Intention.” Journal of Islamic Marketing (2023).
[10] El-Gohary, H., et al. “Halal Tourism and Hospitality: A Global Perspective.” International Journal of Tourism Research (2024).
[11] Chukaew, K. The Development of Halal Tourism Management in Southern Thailand. Thailand: Rajamangala University of Technology, 2015.
[12] Rahman, M. S., et al. “Spiritual Tourism and Sustainability in Muslim-Friendly Destinations.” Journal of Destination Marketing & Management (2024).
[13] Hassan, A., and M. F. Shamsudin. “Muslim-friendly Transport Services and Tourist Satisfaction.” Travel and Hospitality Research (2023).
[14] Global Halal Industry Report. State of the Global Islamic Economy. New York: DinarStandard, 2024.
[15] Zamani, H., et al. “Sharia-compliant Hotels: Operational Challenges and Opportunities.” International Journal of Hospitality Management (2023).
[16] Nurrachmi, R., and R. Fauzan. “Management of Sharia Hotels in Indonesia.” Journal of Islamic Economics (2024).
[17] Latifah, S., et al. “Trends in Islamic Cultural Tourism and Community Based Tourism.” Islamic Tourism Journal (2025).
[18] Osman, I., et al. “Characteristics of Modern Halal Tourism.” Journal of Halal Industry (2024).
[19] Cooper, C., et al. Tourism: Principles and Practice. 4th ed. London: Pearson Education, 2008.
[20] Kim, J. H., et al. “The Role of Experience in Tourism Product Development.” Annals of Tourism Research (2023).
[21] Rahman, M. K., and S. Zailani. “Product Development in Halal Tourism.” Tourism Review (2024).
[22] Kotler, P., et al. Marketing for Hospitality and Tourism. 7th ed. Boston: Pearson, 2017.
[23] Santos, V., et al. “Innovations in Halal Tourism Destinations.” Sustainability (2023).
[24] Global Muslim Travel Index (GMTI). MasterCard & CrescentRating Global Muslim Travel Index 2025. Singapore: CrescentRating, 2025.











