Jurnal Ilmiah Hospitality
https://ejournal.stpmataram.ac.id/JIH
<p><strong>Jurnal Ilmiah Hospitality (JIH)</strong> published twice a year on Juny and December by Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram with ISSN <a href="http://issn.pdii.lipi.go.id/issn.cgi?daftar&1304487397&1&&">2088-4834</a> (print) | ISSN <a href="http://issn.pdii.lipi.go.id/issn.cgi?daftar&1560133072&1&&">2685-5534</a> (online) . The publication of this journal is a scientific journal in the field</p> <p>Culture (a unique study of performing arts and classical culture, traditional from various regions in Indonesia, and modern cultural arts such as dance, fine arts, and music art also includes the study of Indonesian literature on classical and contemporary literary issues)<br>Religion (Study of comparative religion, study of pluralism and religious diversity in Indonesia)<br>Media (Cultural studies and media, New Media and Contemporary Societies)<br>Gender (Urban Culture, Gender bias, and gender inequality)<br>Public policy (extractive public policies, distributive public policies, and regulative public policies)<br>Development (economic and social development, urban and regional development)<br>Environment (customs, social and environmental, land and natural resource utilization)<br>Disaster (local wisdom and social culture, disaster management, community empowerment, survival and humanity, disaster and social emergency response organizations) Social Science<br>Tourism (ecotourism, tourism management, religious tourism, urban tourism, and cultural tourism)</p>Sekolah Tinggi Pariwisata Mataramen-USJurnal Ilmiah Hospitality2088-4834PENGARUH KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN WISATAWAN DI ANAK USAHA PT. PRATAMA WISATA LINTASNUSA JALANKEBROMO
https://ejournal.stpmataram.ac.id/JIH/article/view/2993
<p><em>Anak Usaha PT. Pratama Wisata Lintasnusa Jalankebromo merupakan biro perjalanan wisata melayani berbagai jenis tour diantaranya adalah open trip, private trip, dan sewa jeep yang berada dibawah naungan perusahaan PT. Pratama Wisata Lintasnusa. Pengaruh kualitas pelayanan terhadap kepuasan wisatawan yang menggunakan layanan anak usaha PT. Pratama Wisata Lintasnusa Jalankebromo adalah subjek penelitian ini. Penelitian ini adalah jenis kuantitatif, dan sampelnya terdiri dari 95 orang yang menjawab pertanyaan. Pengambilan sampel dilakukan dengan teknik purposive. Jalankebromo, anak usaha PT. Pratama Wisata Lintasnusa, membagikan kuesioner kepada wisatawan. Uji validitas, reliabilitas, asumsi klasik, regresi linear sederhana, koefisien determinasi, dan uji parsial digunakan dalam analisis data. Hasil penelitian menunjukkan bahwa hipotesis dapat diterima karena kualitas pelayanan memiliki pengaruh besar dan positif terhadap kepuasan wisatawan</em></p>Nadia Gita KarismaAprillia Divi YustitaRandhi Nanang Darmawan
##submission.copyrightStatement##
2024-05-192024-05-1913111010.47492/jih.v13i1.2993PENGEMBANGAN PAKET WISATA SELANCAR CV ROOTS LOMBOK DI KAWASAN PANTAI GERUPUK, KABUPATEN LOMBOK TENGAH
https://ejournal.stpmataram.ac.id/JIH/article/view/3314
<p><em>This research aims to explore the potential and challenges of developing sports tourism, particularly surfing tourism package, as a destination attraction in Gerupuk Beach, Central Lombok Regency. CV Roots Lombok plays a crucial role in providing and developing appealing surfing tour packages for domestic and international tourists. This research uses a qualitative descriptive method. Data collection is conducted through observation, interviews, and documentation to identify the potential and challenges in the development of surfing tourism by CV Roots Lombok. The results show that Pantai Gerupuk offers ideal waves for surfers of various levels and has supportive local culture, but faces challenges such as security, marketing, community participation, and environmental conservation. The conclusion of this study emphasizes the importance of high safety standards, effective marketing strategies, local community involvement, and environmentally friendly practices to maximize the positive impact of surfing tourism development in Pantai Gerupuk</em></p>Lalu Surya AngganaSupardi SupardiRumba Rumba
##submission.copyrightStatement##
2024-06-032024-06-03131111810.47492/jih.v13i1.3314PENGEMBANGAN PAKET WISATA WELLNESS DI DESA WISATA KARANG SIDEMEN
https://ejournal.stpmataram.ac.id/JIH/article/view/3315
<p>Perkembangan pariwisata sangat di pengaruhi oleh perubahan tren wisatawan dalam melakukan perjalanan. Salah satu minat khusus yang mulai di minati oleh wisatawan adalah <em>wellness tourism</em>, yang merupakan merupakan jenis wisata alternatif yang berkembang dari pariwisata kesehatan (<em>health tourism</em>), yang menggabungkan rekreasi dan kegiatan santai. Sehingga diperlukan pengembangan paket wisata <em>wellness </em>sebagai daya tarik baru untuk wisatawan agar bisa menikmati kegiatan wisata dengan menekankan kesehatan dan kebugaran. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif dan data di kumpulkan dengan cara observasi, wawancara dan dokumentasi. Ruang lingkup yang digunakan menggunakan aspek-aspek 5A (Aksesibilitas, Akomodasi, Atraksi, Aktivitas, dan Amenitas). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa Desa Wisata Karang Sidemen memiliki potensi wisata yang cocok dengan konsep <em>wellness tourism</em>, sehingga peneliti dapat menyusun pengembangan paket wisata <em>wellness </em>3 hari 2 malam. Penelitian ini memberikan dasar yang kuat untuk pengembangan lebih lanjut dan dapat dijadikan acuan bagi pihak-pihak terkait dalam merancang dan mempromosikan paket wisata <em>wellness</em> di Desa Wisata Karang Sidemen</p>Apriana HidayatiI.A.Y.S.D Utami PidadaJumraidin Jumraidin
##submission.copyrightStatement##
2024-06-032024-06-03131192610.47492/jih.v13i1.3315PENGARUH INTERPRETASI PERSONAL TERHADAP KEPUASAN WISATAWAN DOMESTIK DI MUSEUM NEGERI NUSA TENGGARA BARAT
https://ejournal.stpmataram.ac.id/JIH/article/view/3316
<p>Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui seberapa besar pengaruh interpretasi personal terhadap kepuasan wisatawan domestik di Museum Negeri NTB. Metode yang digunakan yakni kuantitatif deskriptif dengan variabel yang diuji adalah interpretasi personal (X) dan kepuasan wisatawan domestik (Y). Populasi yang digunakan adalah wisatawan domestik yang telah mengujungi Museum Negeri NTB satu tahun belakang yakni di tahun 2023 dan sampel diambil menggunakan rumus slovin yang menghasilkan 100 responden. Teknik pengumpulan data dalam penelitian ini menggunakan kuesioner yang disebarkan secara daring, dan teknik analisis data regresi linier sederhana dengan tabel R-square yang dari hasil penelitian menunjukkan bahwa pengaruh interpretasi personal terhadap kepuasan wisatawan domestik berpengaruh sebesar 44,3% dan 56,7% dipengaruhi oleh faktor lain dari interpretasi personal. Saran kepada pihak Museum Negeri NTB terkait beberapa aspek dari variabel interpretasi personal (X) yang perlu ditingkatkan dan lebih dioptimalkan kembali seperti pemandu menyambut wisatawan, pemandu memanfaatkan alat seperti papan informasi, pemandu memanfaatkan alat ilustrasi seperti audio dan video serta pemandu menjelaskan informasi secara terstruktur. Sehingga, semakin baik kepuasan wisatawan yang berkunjung di Museum Negeri NTB</p>Nurun Annisa AuliaMuhammad Ilham HamzahM. Tanggap Sasmita
##submission.copyrightStatement##
2024-06-032024-06-03131273610.47492/jih.v13i1.3316STRATEGI PROMOSI UNTUK MENINGKATKAN KUNJUNGAN WISATAWAN DITAMAN WISATA EDUKASI JABAL RAHMAH DESA JANGO LOMBOK TENGAH
https://ejournal.stpmataram.ac.id/JIH/article/view/3317
<p><em>This research explores promotional strategies to increase tourist visits to the Jabal Rahmah Educational Tourism Park, Jango Village, Central Lombok. Strategically located in the middle of Lombok Island and inaugurated on November 10 2018, this park offers an educational tourism concept based on Islam and nationality. Even though it has great potential with complete facilities and various educational activities, the number of tourist visits is not yet optimal. This research uses descriptive qualitative methods with observation, interviews and documentation to collect data. SWOT analysis identifies strengths such as strategic location and complete facilities, as well as weaknesses such as road accessibility and less than optimal social media promotion. Huge opportunities open up through digital promotions and collaboration with related parties, although challenges remain from extreme weather and destination competition. Recommended strategies include strengthening promotions via social media to increase tourist awareness and interest</em></p>Lalu Fahmi MulyadiJumraidin JumraidinH. Lalu Ratmaja
##submission.copyrightStatement##
2024-06-032024-06-03131374210.47492/jih.v13i1.3317PENGEMBANGAN PAKET WISATA DIGITAL DANAU BIRU, KARANG SIDEMEN, LOMBOK TENGAH
https://ejournal.stpmataram.ac.id/JIH/article/view/3318
<p><em>This research focuses on developing a digital tour package for Lake Biru in Karang Sidemen Village, Central Lombok, to increase the attractiveness of local tourism. The research background notes the significant development of tourism in West Nusa Tenggara (NTB) thanks to increasingly better facilities. Digital transformation and the use of social media have become the main tools in promoting tourist destinations. The research method used is a descriptive qualitative approach with case studies through observation, semi-structured interviews and documentation. The research results show that Blue Lake, with its natural beauty and various activities, has great potential to be promoted through digital strategies. However, there are challenges in terms of accessibility and competition with other nearby destinations. SWOT analysis identifies strengths, weaknesses, opportunities and threats in developing digital tourism packages. The research conclusions suggest the use of social media and online platforms for effective promotion, as well as improving supporting facilities to increase visibility and tourist attraction, which can ultimately contribute positively to the local economy</em><em>.</em></p>M. Arya Bayu KusnendarKomang MahawiraAchlan Fahlevi Royanow
##submission.copyrightStatement##
2024-06-032024-06-03131435010.47492/jih.v13i1.3318PENGARUH KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN PADA LOMBOK CULTURE TOUR AND TRAVEL
https://ejournal.stpmataram.ac.id/JIH/article/view/3319
<p><em>The quality of service from a travel company plays an important role in creating customer satisfaction, which is the key to the company's success and is beneficial for improving the company's reputation. The purpose of this study was to determine the effect of service quality on customer satisfaction at Lombok Culture Tour and Travel. Using quantitative research methods with a total of 100 respondents using purposive sampling technique. Data analysis techniques using multiple linear regression analysis. The results of this study indicate a simultaneous significant influence between service quality consisting of reliability, responsiveness, assurance, empathy and tangibles on customer satisfaction. The responsiveness variable has the most influential and significant value on customer satisfaction</em></p>Sadira Dinda Dwi PutriI.A.Y. Sari Dewi Utami PidadaAchlan Fahlevi Royanow
##submission.copyrightStatement##
2024-06-032024-06-03131516010.47492/jih.v13i1.3319HUBUNGAN DUKUNGAN SOSIAL TEMAN SEBAYA DENGAN PENYESUAIAN DIRI PADA MAHASISWA RANTAU DARI WILAYAH 3T DAERAH PAPUA
https://ejournal.stpmataram.ac.id/JIH/article/view/3320
<p><em>The 3T areas are the outermost areas of Indonesia and the majority of people in these areas make the decision to migrate to cities that are considered more advanced, both for work and to study. Thus, to be successful in migrating, students are required to have good adjustments to pursue education and take on the role of students who come from minority areas in the urban areas where they now live. This research aims to determine the relationship between peer social support and adjustment in overseas students from the 3T region of Papua. This research used a saturated sampling technique with the subjects involved in this research being 63 overseas students from the 3T region of Papua who had migrated to SWCU Salatiga. Data collection methods used the Student Social Support Scale (SSSS) to measure peer social support and the Student Adjustment to College Questionnaire (SACQ) adjustment. The data analysis method used is non-parametric Spearman's rho. From the results of the data analysis that has been carried out, a correlation coefficient of 0.439 is obtained with a p value of 0.001 or (p < 0.05). From these results it can be concluded that there is a significant positive relationship between social support from peers and adjustment in overseas students from the 3T region of Papua. Thus, if 3T students' self-adjustment is high, the higher the social support their peers have, and vice versa</em></p>Kristianus Doni Baruna MarandofDewita Karema Sarajar
##submission.copyrightStatement##
2024-06-032024-06-03131617210.47492/jih.v13i1.3320STRATEGI COPING STRESS PADA KORBAN BULLYING DI SEKOLAH MENENGAH ATAS
https://ejournal.stpmataram.ac.id/JIH/article/view/3321
<p><em>Strategi coping stress yang dimiliki oleh korban bullying merupakan hal yang penting agar dapat membantu dalam mengatasi serta menerima berbagai tekanan situasi yang tidak dapat diatasinya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran strategi coping yang digunakan korban bullying serta faktor-faktor yang mempengaruhinya pada siswa SMA. Subjek merupakan dua siswa SMA yang pernah mendapatkan tindakan bullying yang dipilih menggunakan Teknik snowball sampling. Teknik pengumpulan data menggunakan Teknik observasi dan wawancara. Teknik analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) strategi coping yang dipilih oleh subjek V adalah emotional focused coping dan problem focused coping; dan (2) strategi coping yang dipilih oleh subjek L adalah problem focused coping. Faktor yang mempengaruhi dari masing-masing subjek yaitu kepribadian, tuntutan situasi serta kesenangan</em></p>Christiana ChristianaRatriana Y.E. Kusumiati
##submission.copyrightStatement##
2024-06-032024-06-03131738210.47492/jih.v13i1.3321MODEL PENGEMBANGAN PAKET WISATA BUDAYA MELALUI KONSEP VILLAGE TOUR DI DESA WISATA KAMASAN
https://ejournal.stpmataram.ac.id/JIH/article/view/3377
<p>Desa wisata merupakan sebuah konsep pengembangan pariwisata alternatif yang menjadikan desa sebagai destinasi wisata. Namun realitanya sampai saat ini pengembangan desa wisata tidak memberikan kontribusi yang besar teradap masyarakat maupun daerah. Hal ini disebabkan oleh kurangnya partisipasi dan kolaborasi dalam mengembangkan desa wisata yang mandiri dan unggul. Tujuan penelitian ini adalah Mengidentifikasi dan Menganalisis potensi wisata yang akan dikembangkan di Desa Wisata Kamasan, mengidentifikasi partisipasi masyarakat dalam pengembangan desa wisata, Membuat strategi pengembangan pariwisata budaya di Desa Wisata Kamasan, dan Menciptakan Model paket wisata berbasis budaya di desa wisata Kamasan. Teknik pengumpulan data yang digunakan di dalam penelitian ini adalah observasi, wawancara, studi dokumen, dan focus group discussion sedangkan teknik analisis data menggunakan deskriptif kualitatif, dan analisis swot.</p>Ayu TasbiatiAprillia Delviona Bino PutriAnak Agung Indira MaharaniI Made Trisna SemaraNi Luh Putu Intan NirmalasariMoh Agus Sutiarso
##submission.copyrightStatement##
2024-06-202024-06-20131839210.47492/jih.v13i1.3377ANALISIS POTENSI PESIRAMAN SEBAGAI DAYA TARIK WISATA SPIRITUAL DI DESA AAN, KLUNGKUNG
https://ejournal.stpmataram.ac.id/JIH/article/view/3200
<p>Desa Aan merupakan salah satu desa wisata yang berkembang di Kecamatan Banjarangkan, Klungkung, Bali. Desa ini memiliki beberapa potensi daya tarik wisata yang dapat dikembangkan untuk menunjang kegiatan pariwisata, dengan menawarkan atraksi wisata alam seperti Aan Secret Waterfall, Petapan Park, Museum Sukanta Wahyu dan Bukit Batu Kembar. Adapun tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis bagaimana potensi 4A Pesiraman sebagai daya tarik wisata spiritual di Desa Aan, Klungkung. Metode yang digunakan dalam artikel ini adalah metode penelitian deskriptif kualitatif dimana sumber data diperoleh dari observasi, wawancara, serta dokumentasi. Hasil penelitian menyatakan bahwa tiga aspek attraction, acessability, dan ancillary telah dimiliki oleh Pesiraman. Namun, untuk aspek amenities teridentifikasi belum berjalan dan dikelola dengan baik. Hal ini dikarenakan pihak Pokdarwis di desa ini belum cukup mampu mengelola ataupun menambah fasilitas yang dapat mendukung perkembangan daya tarik wisata spiritual ini agar dapat meingkatkan perekonomian masyarakat setempat. Sehingga, diantara aspek 4A tersebut, aspek amenities adalah aspek yang perlu ditingkatkan pelaksanaannya</p>Anjelina Kurniati WahungFila Delfia Gustina Novitasari HutagalunI Wayan RyaldiRetno Juwita Sari
##submission.copyrightStatement##
2024-06-132024-06-13131939810.47492/jih.v13i1.3200Extreme Sport Event on Popularity Place Marketing
https://ejournal.stpmataram.ac.id/JIH/article/view/3204
<p><em>T</em><em>he objective of the study is to find out what aspects of the place need to be considered in running the extreme sports events on the popularity of place marketing in West Nusa Tenggara Province, Indonesia. The study applies both quantitative and qualitative methods in analyzing data. Furthermore, this study is a survey study. The subjects of this study are extreme sports spectators in West Nusa Tenggara. In collecting data, the researcher used a questionnaire. In the questionnaire, the researcher gave some questions related to components of running extreme sports events in popular places marketing to the spectator. The study found that 71.23% of the fans of extreme sports in West Nusa Tenggara strongly prefer to watch the competition in a more comfortable space. Another important aspect that needs to be considered is watching the competition in a good parking vehicle in which 63.70% of the spectators strongly would like a good parking vehicle. In addition, an attractive venue surrounded by nature and good infrastructure is a critical aspect of running extreme sports events. As the fans responded 59.59% strongly liked to watch the competition in an attractive place and better infrastructure. </em></p>Muhammad TaufikBagas AnggaraMuharis MuharisTeguh Iman Pribadi
##submission.copyrightStatement##
2024-06-132024-06-131319910410.47492/jih.v13i1.3204ANALISIS POTENSI GILI TRAWANGAN SEBAGAI DESTINASI DIGITAL NOMAD
https://ejournal.stpmataram.ac.id/JIH/article/view/3378
<p>Gili Trawangan merupakan salah satu destinasi wisata unggulan di Lombok yang sedang bangkit kembali setelah dilanda bencana alam gempa bumi dan pandemi Covid-19. Pasca pandemi Covid-19, tren wisata mulai bergeser, seperti maraknya tren digital nomad. Digital nomad adalah jenis pekerjaan remote dan dapat dilakukan dari mana saja, maka ini menjadi sebuah peluang bagi Gili Trawangan untuk menyediakan tempat yang nyaman untuk berwisata sekaligus bekerja. Penelitian ini bertujuan mengetahui potensi Gili Trawangan sebagai destinasi digital nomad ditinjau berdasarkan komponen dasar destinasi wisata dan kriteria pendukung aktivitas digital nomad. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui observasi, wawancara, dan studi literatur. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Gili Trawangan memiliki potensi sebagai destinasi digital nomad berdasarkan dari ketersediaan atraksi, amenitas, dan aksesbilitas yang memadai serta terpenuhinya kriteria pendukung digital nomad, akan tetapi masih diperlukan penambahan fasilitas pendukung seperti ketersediaan layanan kesehatan yang cukup dan terjangkau, ketersediaan toilet umum, dan serta ketersediaan layanan pemadam kebakaran untuk menunjang rasa aman bagi wisatawan digital nomad.</p>Siti Hamdiah RojabiDwi Putra Buana SaktiMahmudah Budiatiningsih
##submission.copyrightStatement##
2024-06-202024-06-2013110511410.47492/jih.v13i1.3378ANALISIS STRATEGI PENGEMBANGAN DIGITAL TOURISM SEBAGAI PROMOSI PARIWISATA DI DESA WISATA KEMBANG KUNING LOMBOK TIMUR
https://ejournal.stpmataram.ac.id/JIH/article/view/3379
<p>Sektor pariwisata saat ini menjadi salah satu sektor yang memiliki potensi besar untuk meningkatkan pendapatan negara dan daerah. Oleh karena itu, dibutuhkan pengembangan daya tarik wisata agar eksistensi nya tetap terjaga. Salah satu fokus program dari pemerintah Nusa Tenggara Barat adalah desa wisata. Pemerintah Provinsi Nusa Tenggara Barat (NTB) melalui Surat Keputusan Gubernur NTB tahun 2019 telah menetapkan 99 desa wisata yang tersebar di 10 Kabupaten dan Kota yang ada di Provinsi NTB. Pengembangan 99 desa wisata tersebut ditargetkan menjadi fokus pengembangan pariwisata untuk lima tahun ke depan. Desa Wisata Kembang Kuning memiliki potensi keindahan alam berupa panorama sawah dan air terjun. Keunikan Desa Wisata Kembang Kuning ini juga dilengkapi dengan atraksi kesenian Kelentang Nunggal, Rebana dan Musik Bambu. Memanfaatkan teknologi informasi sebagai media promosi melalui pariwisata digital dapat meningkatkan jumlah kunjungan wisatawan ke Desa Wisata Kembang Kuning. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk melihat dan menganalisis perkembangan pariwisata digital di Desa Wisata Kembang Kuning sebagai salah satu cara untuk mengembangkan pariwisata di Desa Wisata Kembang Kuning. Metode analisis yang digunakan dalam studi ini adalah metode analisis SWOT dengan melihat faktor internal (kekuatan dan kelemahan) dan faktor eksternal (peluang dan tantangan) yang terlibat dalam pengembangan pariwisata digital di Desa Wisata Kembang Kuning. Hasil dari penelitian ini dapat digunakan oleh pemerintah atau pihak terkait dalam menentukan arah pengembangan pariwisata dalam pariwisata digital.</p>Hasnia MinandaBaiq Nikmatul UlyaIhyana Hulfa
##submission.copyrightStatement##
2024-06-202024-06-2013111512210.47492/jih.v13i1.3379KEBERHASILAN PENERAPAN KONSEP PARIWISATA BERBASIS MASYARAKAT: STUDI KASUS DI DESA WISATA NGLANGGERAN
https://ejournal.stpmataram.ac.id/JIH/article/view/3380
<p>Pariwisata berbasis masyarakat (CBT) merupakan salah satu pendekatan pembangunan kepariwisataan yang menempatkan masyarakat sebagai pelaku pengembangan sekaligus sebagai penerima manfaat kegiatan pariwisata secara langsung. Penerapan CBT banyak ditemukan pada kawasan pedesaan yang menghasilkan sebuah pendekatan baru yaitu desa wisata. Hal ini dikarenakan konsep pengembangan desa wisata dilakukan dengan berbasis potensi lokal, termasuk dalam hal pengelolaan. Desa Nglanggeran menjadi salah satu desa wisata yang dianggap berhasil menerapkan CBT dengan baik dalam pengembangan pariwisata. Oleh karenanya, penelitian ini dilakukan untuk mengetahui bagaimana penerapan CBT di desa wisata Nglanggeran. pengumpulan data dilakukan dengan menggunakan instrumen pedoman wawancara semi-terstruktur. Dalam penentuan jumlah responden, peneliti menggunakan teknik purposive sampling dan snowball sampling kepada orang-orang yang mengetahui revolusi kepariwisataan di Desa Wisata Nglanggeran. Kemudian, data yang terkumpul selanjutnya dianalisis menggunakan teknik analisis deskriptif kualitatif. Hasil analisis mengungkapkan bahwa 9 tahap pengembangan CBT telah diimplementasikan di Desa Wisata Nglanggeran dan tercapainya penerapan 11 prinsip KBK/CBT.</p>Mahmudah BudiatiningsihBintari Pangesti PutriMufida Fathi Dini
##submission.copyrightStatement##
2024-06-202024-06-2013112313610.47492/jih.v13i1.3380Studi Analisis Penerapan Tanggung Jawab Sosial (CSR) di perhotelan
https://ejournal.stpmataram.ac.id/JIH/article/view/3288
<p>Industri perhotelan adalah industry pendukung pariwisata yang paling penting dan krusial. banyak dampak-dampak social lingkungan yang terjadi seiring berjalannya bisnis perhotelan ini. Yang menjadi solusi paling baik atas permasalahan tersebut adalah dengan penerapan Corporate Soicial Responsibility (CSR) atau disebut dengan tanggung jawab sosial. Dalam penerapan tanggung jawab sosial, hotel harus memperhatikan konsep <em>triple bottom line</em> yang menitikan pada tiga elemen dasar yaitu sosial (people), lingkungan(planet) dan ekonomi (profit). Penerapan CSR dan konsep <em>triple bottom line</em> ini sudah seharusnya diterapkan dengan baik oleh industri perhotelan yang ada di Lombok juga. Penelitian ini bersifat kualitatif deskriptif. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisa penerapan CSR yang dilakukan oleh hotel yang ada di Gili Trawangan, Lombok. Subjek dari penelitian ini adalah tiga hotel yang telah dipilih di Gili Trawangan. Penelitian dilakukan dengan Teknik pengambilandata menggunakan metode wawancara dan dokumentasi. Hasil yang ditemukan bahwa pada umumnya hotel di Gili Trawangan telah mengimplementasikan CSR dengan baik namun masih berdasarkan pada momentum acara seperti hari jadi hotel, hari raya keagamaan, bahkan momentum bencana alam. Walaupun demikian, penerapan CSR pada hotel di Gili telah memenuhi konsep <em>triple bottom line</em> dimana segala aktivitas CSR telah berkaitan dengan konsep sosial (people), lingkungan (planet) dan ekonomi (Profit). Bagaimanapun, masih ada yang perlu dievaluasi dari penerapan CSR yang telah dilakukan.</p> <p>Kata Kunci: CSR, Tanggung Jawab Sosial, Industri Perhotelan, Triple Bottom Line.</p> <p> </p>Muhamad Alam SetiawanMuharis Muharis
##submission.copyrightStatement##
2024-06-132024-06-1313113715010.47492/jih.v13i1.3288PENGEMBANGAN UNSUR AKTIVITAS UNTUK MENINGKATKAN PENGALAMAN PENGUNJUNG DALAM KEGIATAN WISATA GASTRONOMI DI KAWASAN KOTA MATARAM
https://ejournal.stpmataram.ac.id/JIH/article/view/3381
<p>Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tentang pengembangan unsur aktivitas pada kegiatan wisata gastronomi di Kota Mataram. Sumber daya gastronomi potensial yang dimiliki Kawasan Kota Mataram meliputi ragam hidangan lokal, warisan resep hidangan lokal, fasilitas gastronomi dan lokasi yang startegis. Hanya saja ragam potensi ini masih belum dikemas secara optimal menjadi daya tarik wisata yang lebih atraktif dan inovatif yang dapat menambah diversifikasi aktivitas wisata di kawasan ini. Melalui pendekatan kualitatif fenomenologi pengumpulan data pada penelitian ini dilakukan melalui observasi, wawancara dan studi kepustakaan. Adapun jenis data yang dihasilkan adalah jenis data primer dan skunder. Tahap analisis data dilakukan dengan alat Atlas Ti. dan diuraikan secara deskriptif interpreatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengembangan aktivitas wisata gastronomi di Kota Mataram dapat dilakukan dalam bentuk: 1) Visitor partisipatif; 2) Penyelenggaraa event; 3) Kolaborasi kearifan lokal; 4) Edukasi gastronomi; 5) Kampung gastronomi, dan ; 6) valuae added dan perluasan jejaring.</p>I Wayan SutejaSiluh Putu Damayanti
##submission.copyrightStatement##
2024-06-202024-06-2013115116010.47492/jih.v13i1.3381PERAN OTAK DALAM PERKEMBANGAN PEMBELAJARAN ANAK USIA DINI
https://ejournal.stpmataram.ac.id/JIH/article/view/3382
<p>Perkembangan pembelajaran pada anak usia dini berperan penting dalam membentuk landasan kognitif dan keterampilan penting yang dibutuhkan sepanjang hidup.Otak anak kecil mempunyai kemampuan luar biasa dalam menyerap informasi dan bereaksi terhadap lingkungannya. Artikel ini mengkaji peran sentral otak dalam perkembangan pembelajaran anak usia dini dan mempertimbangkan bagaimana rangsangan dan pengalaman lingkungan mempengaruhi struktur dan fungsi otak selama tahun-tahun kritis ini. Dalam kerangka tersebut, artikel ini membahas tentang perkembangan sinapsis, pembentukan jalur saraf, dan tingginya plastisitas otak pada masa anak usia dini. Pembahasan juga menyinggung dampak positif dan negatif lingkungan belajar serta menekankan peran orang tua dan pendidik dalam memberikan stimulasi yang mendukung perkembangan otak anak secara optimal. Harapannya adalah bahwa pemahaman yang lebih mendalam mengenai peran otak dalam pembelajaran anak usia dini akan membantu mengidentifikasi strategi pendidikan yang lebih efektif dan berbasis bukti. Upaya menciptakan lingkungan belajar yang mendukung dan menstimulasi dapat memberikan kontribusi positif terhadap perkembangan kognitif, emosional, dan sosial anak pada tahap awal kehidupannya. Penelitian ini menyoroti pentingnya pendekatan holistik untuk mendukung peran otak dalam membentuk dasar perkembangan pembelajaran pada anak usia dini.</p>Ida RoyaniEli AsianiEka PuspitasariHeni SuwarniMuna Muna
##submission.copyrightStatement##
2024-06-202024-06-2013116116610.47492/jih.v13i1.3382PERAN GURU DALAM MENGGUNAKAN MEDIA PUZZLE UNTUK MENINGKATKAN KETERAMPILAN MOTORIK HALUS SISWA PAUD ANANDA CARIU BOGOR
https://ejournal.stpmataram.ac.id/JIH/article/view/3383
<p>Pendidikan menjadi bagian yang sangat penting dalam memajukan generasi penerus bangsa. Pembentukan karakter adalah salah satu aspek yang sangat mendukung untuk memajukan pendidikan saat ini. Disamping itu, guru juga mengamati tingkat perkembangan siswa dengan melihat siswa ketika bermain menggunakan APE di waktu istirahat. Motivasi adalah seni mendorong siswa untuk terdorong melaksanakan kegiatan belajar sehingga tujuan pembelajaran tercapai. dalam penelitian yang digunakan adalah metode penelitian kualitatif deskriptif. Penelitian ini mewujudkan dengan menafsirkan satu variabel, kemudian menghubungkannya dengan variabel data yang lain, dan disajikan dalam bentuk kata-kata atau kalimat naratif. Penelitian kualitatif adalah suatu pendekatan penelitian yang menggungkap situasi social tertentu dengan mendeskripsikan kenyataan secara benar, dibentuk oleh kata-kata berdasarkan teknik pengumpulan data yang relevan diperoleh dari situasi alamiah. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif karena permasalahan yang dibahas dalam penelitian ini tidak berkenaan dengan angka-angka tetapi mendeskripsikan, menguraikan, dan menggambarkan tentang penerapan. teknik pengumpulan data yang digunakan dalam pelaksanaan penelitian ini yaitu: 1) Observasi. Observasi yaitu teknik yang dilakukan dengan cara mengadakan pengamatan terhadap objek. Teknik observasi ini dilakukan untuk menemukan data-data atau informasi dari seluruh aktifitas yang dilakukan oleh guru dan anak didik secara sistematis dengan menggunakan lembar observasi. 2) Dokumentasi Teknik dokumentasi digunakan untuk memperoleh dokumen tentang kegiatan penerapan motorik halus pada anak melalui media permainan, sekitar sekolah ,pada teknik dokumentasi ini peneliti melakukan pengumpulan data dengan menelaah dokumen-dokumen penting sekolah yang menunjang masalah penelitian.</p>Lucky DewantiYusuf HaryantoWinda YunicaNursah Sukri
##submission.copyrightStatement##
2024-06-202024-06-2013116717610.47492/jih.v13i1.3383CODE-SWITCHING PRACTICES AMONG WAITERS/STAFF AT AMBER RESORT RESTAURANT IN LOMBOK, INDONESIA
https://ejournal.stpmataram.ac.id/JIH/article/view/3384
<p style="margin: 0in; margin-bottom: .0001pt; text-align: justify;"><em><span lang="EN-ID">The aim of this research is to analyse the factors involved in the use of code-switching among waiter and staff at Amber Beach Resort's restaurant operations. The data collection methods used in this research include a documentation study based on various theoretical references obtained from books, scientific articles, and both print and online media. Secondly, in-depth interviews were conducted with informants, specifically waiters and waitress at the Amber Resort Lombok restaurant in Indonesia. Thirdly, direct observations were made at the research location by observing the service process carried out by the restaurant staff and the use of language transfer while providing services to guests. Based on the results of the discussion, it can be concluded that the researcher identified four factors involved in code-switching among the waitstaff at the Amber restaurant. These four factors are participants (greeters and receivers), setting, topic, and function. The factors align with the theoretical framework previously described and are reflected in the real activities at Amber Resort. It was observed that participants come from the same work area and situation. Code-switching occurs among waiters and managers on specific topics related to restaurant and hotel management. They use code-switching for repetition and clarification, to emphasize points (express solidarity), to show tolerance by clarifying speech content for the interlocutor, and to refine or strengthen requests or orders.</span></em></p>Abdul HananAinul Yakin
##submission.copyrightStatement##
2024-06-202024-06-2013117718410.47492/jih.v13i1.3384KONFLIK BATIN TOKOH UTAMA DALAM FILM “TENGGELAMNYA KAPAL VAN DER WIJCK” KARYA BUYA HAMKA DAN IMPLEMENTASINYA DALAM PEMBELAJARAN DRAMA DI KELAS XI
https://ejournal.stpmataram.ac.id/JIH/article/view/3385
<p>Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis konflik batin tokoh utama yang terkandung dalam film “Tenggelamnya Kapal Van Der Wijck” karya Buya Hamka dan Implementasinya dalam Pembelajaran Drama di Kelas XI. Metode yang digunakan ialah metode deskriptif kualitatif. Teknik penelitian ini menggunakan teknik simak dengan menyimak secara seksama dialog yang dituturkan oleh tokoh, terdapat pula teknik dasar yaitu teknik sadap, dan teknik lanjutan yaitu teknik simak bebas libat cakap. Kemudian, dilanjutkan dengan teknik catat dan teknik dokumentasi. Lalu, hasil pembahasan menunjukkan bahwa di dalam film ini terkandung banyak konflik batin yang dialami oleh tokoh utama. Hal tersebut ditandai dengan data hasil jumlah konflik batin berupa dialog tokoh utama berjumlah 40 data. Konflik batin yang dialami oleh tokoh tersebut dapat membangun alur cerita dalam film. Dalam penelitian ini dapat disimpulkan bahwa data yang diteliti dapat dijadikan sebagai bagian dari bahan ajar dalam pembelajaran drama di kelas XI dengan poin penyampian dialog disertai gerak- gerik dan mimik sesuai dengan watak tokoh.</p>Nina NinaTriyanto TriyantoMuhammad Ichsan Nurjam’anResya FakhunissaFirda Fauziah
##submission.copyrightStatement##
2024-06-202024-06-2013118519610.47492/jih.v13i1.3385PENGARUH KEMUDAHAN PENGGUNAAN, FITUR LAYANAN, PERSEPSI MANFAAT TERHADAP KEPUTUSAN NASABAH BRI KCP UNIT PAGESANGAN MENGGUNAKAN LAYANAN BRI MOBILE (BRIMO)
https://ejournal.stpmataram.ac.id/JIH/article/view/3239
<p>Penelitian ini berjudul “Pengaruh Kemudahan Penggunaan, Fitur Layanan, Persepsi Manfaat Terhadap Keputusan Nasabah Menggunakan Layanan BRI Mobile (BRImo)” Adapun permasalahan yang akan diajukan dalam penelitian ini adalah mengetahui pengaruh dari variabel kemudahan, fitur layanan dan persepsi manfaat terhadap keputusan konsumen baik secara parsial maupun simultan. Penelitian ini merupakan penelitina diskripsif dengan jumlah responden 95 orang yang merupakan nasabah bank BRI Unit Pagesangan yang menggunakan dan pernah melakukan transaksi dengan Mobile bangking BRI. Analisis regresi linear berganda, uji T, Uji T digunakan untuk mengetahui hubungan antara variabel bebas dan variabel terikat dibantu dengan aplikasi SPSS 26. Hasil dari penelitian ini terbukti bahwa secara parsial variabel kemudahan, fitur layanan dan manfaat berpengaruh secara parsial dibuktikan dari nilai sig. Dari masing-masing variabel adalah < 0.05 dan secara simultan berpengaruh terhadap keputusan konsumen dengan nilai f hitung lebih besar dari f tabel. Sehingga bisa disimpulkan bahwa hipotesis penelitian yang diajukan diterima selutuhnya.</p>Asri OktianiFaezal Faezal
##submission.copyrightStatement##
2024-06-132024-06-1313119720410.47492/jih.v13i1.3239HUBUNGAN ANTARA KEMAMPUAN BACA TULIS HITUNG DENGAN KESIAPAN MASUK SEKOLAH DASAR
https://ejournal.stpmataram.ac.id/JIH/article/view/3386
<p>Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara kemampuan baca tulis hitung dengan kesiapan anak masuk sekolah dasar anak TK B AN-NASHR Kecamatan Bojonggede Kabupaten Bogor. Berdasarkan studi pendahuluan, diketahui bahwa kesiapan masuk sekolah dasar berbeda-beda. Salah satu hal yang mempengaruhi adalah kemampuan baca tulis hitung. Jenis penelitian ini adalah penelitian korelasi. Populasi dalam penelitian ini berjumlah 34 anak. Teknik pengumpulan data berupa observasi. Teknik analisis data menggunakan rumus <em>Product Moment pearson</em>. Hasil uji korelasi menujukan terdapat hubungan antara kemampuan baca, tulis, hitung dengan kesiapan masuk sekolah dasar anak TK B AN-NASHR Kecamatan Bojonggede, Kabupaten Bogor. Hal ini dibuktikan dari korelasi <em>product moment</em> diketahui bahwa r<sub>xy</sub> sebesar 0,438, sedangkan r<sub>tabel </sub>pada taraf signifikan 0,05 sebesar 0,349. Nilai r<sub>hitung </sub>lebih besar dari r<sub>tabel </sub>yakni 0,438 0,349 yang berarti tolak Ho dan H<sub>I, </sub>Hal ini menunjukan bahwa semakin tinggi kemampuan baca tulis hitung maka semakin tinggi pula kesiapan masuk sekolah dasar pada anak TK AN-NASHR kecamatan Bojonggede Kabupaten Bogor.</p>Ririn TjahyaningsihHidjanah HidjanahHerviana Herviana
##submission.copyrightStatement##
2024-06-202024-06-2013120521210.47492/jih.v13i1.3386PENGARUH PENGGUNAAN METODE ROLE PLAYING TERHADAP HASIL BELAJAR ANAK DALAM PERKEMBANGAN NILAI AGAMA DAN MORAL ANAK USIA DINI 5-6
https://ejournal.stpmataram.ac.id/JIH/article/view/3387
<p>Salah satu aspek perkembangan anak usia dini adalah perkembangan Nilai Agama dan Moral. Penanaman Nilai Agama dan Moral bisa dilakukan melalui kegiatan pembelajaran menggunakan metode bermain peran. Bermain peran atau role playing adalah metode pembelajaran yang dimana siswa menirukan situasi dari tokoh-tokoh sedemikian rupa dengan tujuan mendramatisasikan dan mengekspresikan tingkah laku, ungkapan, gerak-gerik seseorang dalam hubungan sosial antar manusia. Adapun tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui adanya hubungan positif antara Pengaruh Penggunaan Metode Role Playing Terhadap Hasil Belajar Anak dalam Perkembangan Nilai Agama dan Moral Anak Usia Dini 5-6 Tahun di PAUD Pelangi CU Rancabungur Bogor. Teori dan jenis penelitian ini adalah penelitian kuantitatif. Untuk mendapatkan data empiris pada variabel X (Metode Role Playing) dan Y (Hasil Belajar) yaitu dengan teknik metode eksperimen dan kontrol. Dari hasil perhitungan diperoleh berdasarkan perhitungan uji t-tes yang telah dilakukan dapat diketahui bahwa nilai t-hitung 4,55 dan t-tabel = 2,073873 dengan taraf signifikan. Dengan demikian terdapat hubungan positif antara Pengaruh Penggunaan Metode Role Playing Terhadap Hasil Belajar Anak dalam Perkembangan Nilai Agama dan Moral Anak Usia Dini 5-6 Tahun di PAUD Pelangi CU Rancabungur Bogor.</p>Dtakiyatuddaaimah Dtakiyatuddaaimah1Nurdini Ferianti
##submission.copyrightStatement##
2024-06-202024-06-2013121321810.47492/jih.v13i1.3387ANALISIS PENGARUH RASIO LIKUIDITAS DAN RASIO SOLVABILITAS TERHADAP PROFITABILITAS
https://ejournal.stpmataram.ac.id/JIH/article/view/3308
<p class="abstrak"><em><span lang="EN-US">Penelitian ini bertujuan untuk menguji dan menjelaskan pengauh rasio likuiditas dan rasio solvabilitas terhadap profitabilitas. Sampel penelitian adalah Perusahaan property dan real estate yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia (BEI) periode 2019-2021. Teknik analisis data menggunakan analisis regresi linear berganda. Hasil analisis menunjukkan bahwa rasio likuiditas dan rasio solvabilitas tidak berpengaruh terhadap profitabilitas baik secara parsial maupun simultan.</span></em></p>Fitri NabilaArie CahyaniAyu Ambang Lestari
##submission.copyrightStatement##
2024-06-132024-06-1313121922410.47492/jih.v13i1.3308PENGARUH GAYA KEPEMIMPINAN TERHADAP BUDAYA INOVASI KARYAWAN HOTEL BERBINTANG DI KOTA PADANG
https://ejournal.stpmataram.ac.id/JIH/article/view/3418
<p>Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis gaya kepemimpinan sektor industri perhotelan di kota Padang sehubungan dengan pentingnya peranan budaya inovasi di dalam sebuah organisasi, dimana hal ini akan memiliki dampak substansial terhadap kinerja bisnis. Dengan kompetisi yang intens di industri perhotelan dan iklim investasi global yang dinamis. Studi ini menilai kesiapan hotel-hotel di kota Padang dalam menyikapi persoalan pentingnya gaya kepemimpinan dan budaya organisasi yang inovatif. Sebanyak 180 responden yang merupakan karyawan hotel berbintang di kota Padang berpartisipasi dalam penelitian ini, data diperoleh dengan menyebarkan kuesioner. Analisis regresi linier berganda digunakan, untuk mengungkapkan hubungan gaya kepemimpinan transformasional, transaksional, dan laissez-faire secara bersama-sama mempengaruhi budaya inovasi. Uji-F mengkonfirmasi pengaruh ini, sementara uji-t menunjukkan bahwa kepemimpinan transformasional memiliki pengaruh parsial yang signifikan (p=0,001<0,05), dan kepemimpinan transaksional memiliki efek parsial (p=0,000<0,05). Sebaliknya, kepemimpinan laissez-faire tidak menunjukkan pengaruh yang signifikan terhadap budaya inovasi (p=0,481>0,05). Koefisien determinasi menunjukkan bahwa variabel independen berkontribusi 31,8% terhadap varians. Temuan ini membawa implikasi praktis untuk pengambilan keputusan, perumusan kebijakan, dan standar dalam manajemen hotel di masa depan, secara khusus dalam membentuk budaya inovatif di dalam organisasi hotel. Hal ini menjadi penting untuk menjadi pertimbangan manajemen hotel untuk menjalankan organisasi hotel dalam situasi persaingan bisnis hotel yang semakin kompleks</p>Arif AdrianRian SurendaYolandafitri Zulvia
##submission.copyrightStatement##
2024-06-302024-06-3013122523610.47492/jih.v13i1.3418A TOURISM & HOSPITALITY PERSPEKTIF
https://ejournal.stpmataram.ac.id/JIH/article/view/3396
<p><em>The dynamics of hotel operations are closely related to financing to obtain profits. Various tactics and strategies were implemented, including tightening job evaluations. The housekeeping linen category is prone to losses in hotels and needs to be controlled in the implementation of its duties, one of which is the bed stripping process. This research uses a descriptive qualitative approach. Observational, interviews, FGDs, and empirical approaches were used for data collection. Determining the members of an Indonesia housekeeper association (IHKA) and the various management levels of hotel operational are used a purposive nethod. This study justifies the central role of stripping beds in controlling damaged linen during housekeeping operational. This research also found a significant relationship between the influence of stripping beds on competency, expenditure, budget control, and hotel profitability. The results also confirm the critical purpose of stripping beds in three aspects: efficiency, effectiveness, and safety</em></p>I Made Murdana
##submission.copyrightStatement##
2024-06-302024-06-3013123725010.47492/jih.v13i1.3396