Jurnal Ilmiah Hospitality

ANALISIS POTENSI DESA WISATA DI KABUPATEN LOMBOK UTARA PROVINSI NUSA TENGGARA BARAT

Taufan Handika Putra — 2025-12-31

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis potensi desa wisata di Kabupaten Lombok Utara, Provinsi Nusa Tenggara Barat. Kabupaten ini dikenal dengan destinasi internasional Gili Tramena (Trawangan, Meno, dan Air), serta memiliki kekayaan alam dan budaya yang berpotensi besar untuk dikembangkan melalui pariwisata alternatif berbasis masyarakat, salah satunya desa wisata. Penelitian menggunakan metode deskriptif kualitatif dengan teknik observasi, wawancara, dan studi dokumen, yang dilaksanakan pada 17 desa wisata di lima kecamatan (Pemenang, Tanjung, Gangga, Kayangan, dan Bayan), dengan melibatkan pemerintah daerah, pemerintah desa, masyarakat lokal, dan Pokdarwis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari 17 desa, hanya enam desa wisata yang memiliki potensi unggulan, yaitu Bayan, Senaru, Sambi Elen, Sigar Penjalin, Samaguna, dan Santong. Desa-desa tersebut menawarkan atraksi wisata beragam, mulai dari keindahan alam berupa pantai, air terjun, dan perbukitan, hingga atraksi budaya seperti tradisi adat, kesenian lokal, dan kehidupan masyarakat tradisional, yang dapat dikembangkan untuk mendukung pariwisata berkelanjutan di Kabupaten Lombok Utara.

ANALISIS STANDAR LAYANAN PEMANDU WISATA BERLISENSI DI KABUPATEN LOMBOK TENGAH NUSA TENGGARA BARAT

Rahman Rahman — 2025-12-31

Penelitian dengan judul Analisis standar layanan pemandu wisata berlisensi di Kabupaten Lombok tengah bertujuan untuk menganalisis pelayanan yang diterapkan oleh pemandu wisata berlisensi di Kabupaten Lombok Tengah, Nusa Tenggara Barat. Pemandu wisata memiliki peran penting dalam memberikan pengalaman wisata yang berkualitas kepada wisatawan. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah pendekatan kualitatif dengan analisis deskriptif. Data dikumpulkan melalui wawancara mendalam dengan pemandu wisata berlisensi, wisatawan, dan pihak terkait lainnya, serta observasi langsung terhadap interaksi antara pemandu wisata dan wisatawan. Dalam penelitian ini didapatkan hasil bahwa kualitas layanan pemandu wisata berlisensi di Kabupaten Lombok tengah secara umum sudah sesuai dengan standar pelayanan, terutama dalam aspek assurance dan Empathy yang menjadi keunggulan utama. Namun, masih terdapat gap negatif pada aspek tangibles, reliability, dan responsiveness, untuk mencapai standar layanan yang optimal dibutuhkan peningkatan kapasitas pemandu wisata melalui pelatihan digital, manajemen waktu, manajemen risiko, serta penguatan komunikasi interpersonal.

PERSEPSI MAHASISWA STP MATARAM TERHADAP PENGGUNAAN ROLE PLAY WAITER SEBAGAI METODE PENGUATAN KOMUNIKASI BAHASA INGGRIS PARIWISATA

Muharis Ali — 2025-12-31

The tourism industry highly depends on communication skills, particularly English as the main language used in international hospitality services. In vocational tourism education, mastering English for Tourism is a crucial competency for students who will be directly involved in service-based professions such as restaurant and hotel industries. This study aims to explore the perceptions of STP Mataram students towards the use of the waiter/waitress role play method in strengthening their tourism English communication skills, as well as identifying the linguistic and psychological challenges they experience. This study employed a qualitative descriptive approach involving 43 hospitality students who had participated in role play-based learning activities in the English for Tourism course. Data were collected through in-depth interviews, participatory observation, and documentation. The analysis was conducted using thematic analysis by categorizing emerging themes related to students' experiences, perceptions, and challenges. The findings show that most students perceive the role play method positively, as it improves their confidence, fluency, and understanding of realistic service situations. The activity enables them to practice authentic dialogues, non-verbal communication, and service etiquette. However, students also face challenges such as limited vocabulary, grammatical errors, anxiety when speaking, and lack of confidence. Despite these difficulties, continuous exposure to role play activities gradually reduces their anxiety and enhances their communication competence. Therefore, the role play waiter/waitress method is considered effective in strengthening students' English communication skills in tourism and hospitality contexts.

ANALISIS EMPIRIS EFEKTIVITAS FOOD WASTE MANAGEMENT PADA SEKTOR HOSPITALITY DI DENPASAR

I Gusti Ngurah Oka Widjaya — 2025-12-31

Food waste represents a critical environmental and operational challenge in the global hospitality industry, particularly in rapidly growing tourism regions such as Denpasar, Bali. This study provides an empirical assessment of the effectiveness of food waste management across three categories of hospitality businesses: small restaurants, medium-scale establishments, and hotels, each employing distinct operational strategies. Using a qualitative descriptive approach supported by in-depth interviews, direct observations, and document analysis, the research identifies three dominant management models, namely localized composting through the Teba Modern biopore system, community-based reuse of organic waste as animal feed, and Black Soldier Fly (BSF) bioconversion implemented in partnership with external waste processors. The findings show that all models contribute substantially to reducing the volume of organic waste directed to municipal landfills, emphasizing the relevance of source-based treatment within the hospitality sector. Operational effectiveness is strongly influenced by staff compliance in waste segregation, while economic benefits emerge from reduced disposal costs and value-added by-products such as compost and BSF residue. However, significant challenges remain, including limited processing space in small establishments, insufficient handling of non-organic waste, and a lack of alignment between business-level segregation practices and municipal waste collection systems. Overall, the study demonstrates that adaptive and context-specific waste management approaches can strengthen the environmental performance of hospitality operations and support the transition toward a circular economy in tourism-dependent urban regions.

INTEGRASI SUPPLY CHAIN PRODUK PERTANIAN LOKAL DALAM MENDUKUNG INDUSTRI PARIWISATA KOTA DENPASAR: ANALISIS EFEKTIVITAS, TANTANGAN, DAN ARAH PENGUATAN

I Gusti Ngurah Oka Widjaya — 2025-12-31

The food supply chain is a fundamental component that determines the operational stability of the tourism industry, particularly within the hotel and culinary sectors that serve as the backbone of tourist services in Bali. The availability of fresh, high-quality, and sustainable agricultural products directly affects the quality of services delivered to visitors. However, the distribution of local agricultural commodities in Denpasar City continues to face complex challenges, including supply fluctuations, logistical limitations, and weak integration among supply chain actors. This study aims to analyze the effectiveness and challenges of the local agricultural supply chain in supporting tourism industry needs, using case studies from Aston Kuta Hotel & Residence, Pasar Badung, and KooD Sanur Kauh. Employing a descriptive qualitative approach, data were collected through field observations, semi-structured interviews with distributors, vendors, and hotel staff, as well as documentation analysis related to distribution practices and quality standards. The findings reveal that the existing supply chain is still predominantly driven by third-party suppliers who deliver routine supplies to hotels. While this system supports stable product quality and quantity, it remains vulnerable to seasonal variability and dependence on external sources. Conversely, distribution through traditional markets such as Pasar Badung demonstrates sporadic and unstructured interactions between vendors and tourism businesses, resulting in price fluctuations, weather-related disruptions, and logistical constraints.The study also identifies a more integrated alternative supply chain model at KooD Sanur Kauh, where direct partnerships between local farmers and culinary destinations shorten distribution channels, enhance quality assurance, and strengthen local economic sustainability. Overall, the findings emphasize the need for enhanced multi-stakeholder collaboration, supply chain digitalization, quality standardization, and farmer capacity-building to create a more responsive, efficient, and sustainable agricultural supply chain for Denpasar’s tourism industry.

PENGALAMAN WISATA SPIRITUAL MELUKAT PURA PABERSIHAN SURANADI

I Made Sugita Darmateja — 2025-12-31

Meningkatnya tren wisata spiritual yang berfokus pada pencarian makna hidup menjadikan ritual Melukat di Pura Pabersihan Suranadi sebagai objek penelitian yang krusial. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengalaman wisata spiritual Melukat menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif melalui wawancara mendalam berlandaskan enam dimensi pengalaman wisata spiritual dari Sahin & Güzel (2024) yaitu Pengalaman Transformasi (Transformation), Pengalaman Penyembuhan (Healing), Pengalaman Atmosfer Positif (Atmosphere), Pengalaman Transendensi (Transcendence), Pengalaman Pelarian (Escape), dan Pengalaman Keterhubungan Ilahi (Divine Connectedness). Hasil mengkonfirmasi bahwa Melukat adalah pengalaman holistik yang sangat efektif sebagai sarana penyembuhan (Healing) psikologis dan memicu Transformasi perilaku praktis seperti perbaikan sikap dalam pengambilan keputusan. Dimensi Keterhubungan Ilahi dan Transendensi merupakan inti spiritual yang dicapai melalui niat bersih dan ritual. Namun berdasarakan hasil wawancaram atmosphere Pura terganggu secara signifikan oleh inkonsistensi kebersihan fasilitas pendukung, meskipun kualitas air dan vibrasi spiritual sangat tinggi. Kesimpulan ini menunjukkan bahwa pengelolaan destinasi spiritual harus menyeimbangkan perlindungan integritas spiritual dengan peningkatan infrastruktur fisik untuk menjamin pengalaman optimal. Implikasi temuan ini mendesak pengelola Pura untuk memprioritaskan sanitasi.

PEMBERDAYAAN MASYARAKAT MELALUI AGROWISATA BERKELANJUTAN DI DESA TETE BATU SELATAN

Murianto Murianto — 2025-12-31

Agrowisata merupakan salah satu daya Tarik wisata di Desa Tetebatu Selatan. Model pemberdayaan masyarakat melalui pengembangan agrowisata di Desa Tete Batu Selatan, Kecamatan Sikur, Kabupaten Lombok Timur. Pendekatan yang digunakan adalah deskriptif kualitatif dengan teknik pengumpulan data melalui observasi, wawancara mendalam, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengembangan agrowisata di Desa Tete Batu Selatan berperan penting dalam meningkatkan kapasitas ekonomi dan sosial masyarakat melalui pengelolaan berbasis komunitas. Model pemberdayaan yang terbentuk mencakup tiga aspek utama, yaitu: (1) pemberdayaan ekonomi, melalui pengelolaan lahan hortikultura, homestay, dan penjualan produk lokal; (2) pemberdayaan sosial, melalui pelatihan, pembentukan kelompok sadar wisata (Pokdarwis), dan kolaborasi antar-stakeholder; serta (3) pemberdayaan lingkungan, melalui penerapan pertanian ramah lingkungan dan konservasi sumber daya alam. Hasil penelitian ini diharapkan dapat menjadi referensi bagi pemerintah daerah dan lembaga pendidikan dalam mengembangkan model agrowisata berkelanjutan berbasis masyarakat.

PENGEMBANGAN DESTINASI WISATA BERBASIS GREEN ECONOMY DI DESA BATU KUMBUNG, LOMBOK BARAT

Murianto Murianto — 2025-12-31

Artikel ini membahas model pemberdayaan ekonomi hijau (green economy) masyarakat di Desa Batu Kumbung, Lombok Barat, sebagai upaya menciptakan pembangunan berkelanjutan yang berbasis pada kearifan lokal, teknologi ramah lingkungan, dan pengelolaan sumber daya alam yang bijak. Penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif-kualitatif melalui studi literatur, observasi, serta wawancara dengan masyarakat, kelompok tani, dan pengelola agrowisata. Hasilnya menunjukkan bahwa model pemberdayaan berbasis green economy dapat meningkatkan ketahanan ekonomi, memperkuat kapasitas masyarakat dalam pengelolaan lingkungan, dan menciptakan peluang pariwisata berkelanjutan. Artikel ini diharapkan menjadi referensi dalam pengembangan desa wisata berbasis green economy di NTB maupun daerah lain di Indonesia.

ANALISIS ULASAN WISATAWAN PADA WISATA TREKKING DI BATUR

Putu Wira Parama Suta — 2025-12-31

Penelitian ini bertujuan menganalisis sentimen wisatawan mancanegara terhadap aktivitas sunrise trekking Gunung Batur serta mengidentifikasi faktor pendorong dan pemicu ketidakpuasan, menggunakan kerangka konsep 4A (Attraction, Accessibility, Amenity, Ancillary Service). Data dikumpulkan melalui web scraping dari Tripadvisor, menghasilkan 1480 ulasan berbahasa Inggris yang kemudian dianalisis menggunakan sentiment analysis dan bigram analysis. Hasil menunjukkan bahwa sentimen wisatawan terhadap trekking Gunung Batur tergolong sangat positif, dengan dominasi 1459 ulasan positif. Pendorong utama kepuasan bersumber dari daya tarik alam Geopark UNESCO dan, secara signifikan, kualitas layanan personal pemandu lokal (terekam melalui bigram nama-nama pemandu) yang melengkapi pengalaman trekking. Meskipun demikian, analisis bigram negatif mengidentifikasi beberapa kerentanan yang harus dikelola. Pemicu ketidakpuasan utama meliputi isu keselamatan (good shoes), kepadatan di puncak (many people), dan kegagalan komunikasi pemandu dalam mengelola ekspektasi wisatawan terkait cuaca dan pemandangan. Implikasi manajerial menyarankan fokus pada standarisasi keamanan, mitigasi kepadatan, dan peningkatan pelatihan pemandu dalam aspek manajemen risiko dan komunikasi transparan untuk mempertahankan reputasi dan keberlanjutan destinasi.

DINAMIKA KETERLIBATAN MASYARAKAT DALAM USAHA MIKRO PARIWISATA: PERSPEKTIF PARTISIPATIF

Putu Ade Wijana — 2025-12-31

Penelitian mengkaji bentuk, tantangan serta peluang partisipasi masyarakat dalam usaha mikro pariwisata, serta sejauh mana usaha mikro ini memberikan kontribusi terhadap pemberdayaan dan Pembangunan berkelanjutan di daerah wisata Legian, Badung Bali. Dalam usaha mikro pariwisata, peran masyarakat erat kaitannya dengan Pembangunan partisipatif. Dimana masyarakat tidak hanya sebagai penerima manfaat dari usaha tersebut, melainkan terlibat aktif dalam perencanaan dan pelaksanaan kegiatan wisata. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dalam menggali pengalaman dan persepsi masyarakat yang menjalankan usaha mikro dengan hanya berfokus kepada masyarakat yang memiliki usaha mikro pariwisata di kawasan Legian sebagai fokus utama objek penelitian. Keterlibatan masyarakat Legian dalam usaha mikro pariwisata terimplementasi kedalam bermacam bentuk usaha mikro seperti usaha toko souvenir, usaha spa, homestay, pemandu wisata, usaha makanan dan minuman yang berskala kecil. Keterlibatan masyarakat Legian dalam menjalankan usaha mikro di sektor pariwisata menunjukkan dinamika yang kompleks dan signifikan seperti perubahaan pada sektor pekerjaan atau mata pencaharian, pola konsumsi serta interaksi budaya yang muncul akibat adanya wisatawan. Walaupun memberikan dampak yang positif terhadap perekonomian masyarakat setempat, namun terdapat tekanan sosial akan tetapi masyarakat Legian mampu menjaga kestabilan sosial budaya mereka dengan berpegangan kuat terhadap nilai adat dan tradisi lokal yang mereka miliki. Keterlibatan yang dirasakan oleh Sebagian besar masyarakat masih belum sepenuhnya merepresentasikan partisipasi yang substantif. Oleh karena itu, sangat disarankan kepada pihak terkait untuk memberikan ruang lebih bagi masyarakat dalam keterlibatan mereka di sektor pariwisata khususnya bagi mereka yang menjalani usaha mikro di sektor pariwisata.

PELESTARIAN TRADISI MAKAN BAJAMBA SEBAGAI WARISAN BUDAYA TAK BENDA DI MINANGKABAU

Tory Tri Hardi — 2025-12-31

Tradisi Makan Bajamba merupakan salah satu warisan budaya tak benda masyarakat Minangkabau yang mengandung nilai-nilai sosial, adat, dan filosofi kehidupan yang luhur. Tradisi ini tidak sekadar menjadi aktivitas makan bersama, melainkan berfungsi sebagai media pembentukan karakter, penguatan solidaritas sosial, serta penanaman nilai kebersamaan, kesetaraan, dan penghormatan terhadap adat. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji bentuk, nilai budaya, serta tantangan pelestarian tradisi Makan Bajamba di tengah arus modernisasi. Metode penelitian yang digunakan adalah metode kepustakaan dengan teknik pengumpulan data melalui studi literatur dari buku, artikel ilmiah, jurnal, dan sumber daring yang relevan. Hasil kajian menunjukkan bahwa Makan Bajamba masih dilaksanakan dalam berbagai upacara adat dan keagamaan, namun mengalami pergeseran terutama dalam pola penyajian makanan yang cenderung digantikan oleh sistem prasmanan. Perubahan ini berpotensi mengikis nilai-nilai luhur yang terkandung di dalam tradisi tersebut, terutama di kalangan generasi muda. Oleh karena itu, diperlukan upaya pelestarian yang berkelanjutan melalui peran aktif masyarakat adat, keluarga, dan dukungan pemerintah agar tradisi Makan Bajamba tetap lestari sebagai bagian dari identitas budaya Minangkabau dan warisan budaya tak benda Indonesi.

ANALISIS STRATEGI PEMASARAN RASAMADU HERITAGE SEBAGAI DAYA TARIK WISATA SEJARAH DI KOTA SOLO

Ni Putu Lilik Widyayanthi — 2025-12-31

Rasamadu Heritage merupakan daya tarik wisata yang memanfaatkan bangunan bekas pabrik gula era kolonial Belanda. Kawasan ini awalnya dikenal sebagai The Heritage Palace dan mengalami revitalisasi serta rebranding pada tahun 2024 menjadi Rasamadu Heritage. Meskipun memiliki potensi sebagai daya tarik wisata sejarah, terdapat kesenjangan antara atraksi yang ditawarkan dengan pengalaman yang dirasakan wisatawan. Hal ini tercermin dari ulasan wisatawan dan ketidaksesuaian antara tema yang dipromosikan dengan atraksi yang ditawarkan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis bauran pemasaran dan strategi pengembangan pemasaran yang diterapkan di Rasamadu Heritage, dengan fokus pada elemen 7P, yaitu product, price, place, promotion, people, process, dan physical evidence. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif kualitatif, dengan pengumpulan data primer melalui wawancara dengan pengelola, karyawan, dan wisatawan serta observasi langsung, dan data sekunder melalui studi literatur. Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi alternatif yang dapat diterapkan meliputi penguatan nilai sejarah dan budaya melalui tour sejarah dan edukasi digital, diferensiasi harga serta paket kunjungan untuk berbagai segmen wisatawan, serta pengembangan promosi melalui media sosial dan iklan berbayar (paid ads). Implementasi strategi ini diharapkan dapat meningkatkan pengalaman dan kepuasan wisatawan sekaligus memperkuat citra Rasamadu Heritage sebagai daya tarik wisata sejarah di Kota Solo.

PERSPEKTIF PROFITABILITAS DALAM PRAKTIK MANAJEMEN KEUANGAN PADA PEDAGANG SATE BULAYAK DI DESA WISATA LINGSAR KABUPATEN LOMBOK BARAT

I Gusti Agung Didit Eka Permadi — 2025-12-31

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perspektif profitabilitas dalam praktik manajemen keuangan pada penerapan konsep mental accounting pada pedagang sate bulayak di Desa Wisata Lingsar Kabupaten Lombok Barat. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan pendekatan fenomenologi. Teknik sampling yang digunakan adalah snowball sampling. Kesimpulan yang diperoleh dari penelitian ini yaitu para pedagang Sate Bulayak ini beroperasi dengan pengetahuan manajemen keuangan khususnya akuntansi formal yang sangat minim, mengandalkan manajemen keuangan berbasis ingatan, dan kerangka mental accounting intuitif, keberlanjutan usaha Sate Bulayak bergantung pada strategi adaptif terhadap pasar, seperti penyesuaian kuantitas produk daripada harga saat terjadi kenaikan biaya yang menunjukkan pemahaman implisit tentang manajemen biaya meskipun tidak adanya pencatatan formal, dan dalam jangka panjang, pemahaman yang lebih baik tentang praktik manajemen keuangan pada pedagang Sate Bulayak di Desa Lingsar dapat membantu meningkatkan keuntungan/profitabilitas usaha mereka yang pada gilirannya dapat berkontribusi pada pengembangan usaha dan peningkatan kesejahteraan ekonomi serta berimplikasi praktis yang signifikan untuk pembangunan ekonomi lokal.

PERAN MARKETPLACE DALAM MEMPERCEPAT PERTUMBUHAN EKONOMI DIGITAL DI INDONESIA; PENDEKATAN STRUCTURAL EQUATION MODELING

Rini Yuliandari — 2025-12-31

Perkembangan ekonomi digital di Indonesia semakin pesat seiring meningkatnya penggunaan marketplace sebagai sarana utama aktivitas perdagangan daring. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis peran marketplace dalam mempercepat pertumbuhan ekonomi digital di Indonesia dengan menggunakan pendekatan Structural Equation Modeling (SEM). Data diperoleh melalui survei terhadap 300 pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) yang memanfaatkan platform marketplace seperti Shopee, Tokopedia, dan Lazada. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat adopsi marketplace, literasi digital, dan dukungan infrastruktur teknologi memiliki pengaruh signifikan terhadap pertumbuhan ekonomi digital. Selain itu, faktor kepercayaan konsumen menjadi variabel mediasi yang memperkuat hubungan antara penggunaan marketplace dan peningkatan kinerja ekonomi digital. Temuan ini menegaskan bahwa penguatan ekosistem marketplace dapat menjadi strategi efektif dalam mempercepat transformasi ekonomi Indonesia menuju era digital yang inklusif dan berkelanjutan.

THE IMPACT OF POLITICAL STABILITY ON ASEAN STOCK MARKETS : MODERATION ANALYSIS

Tutik Sukmalasari Putri — 2025-12-31

Tujuan penelitian ini untuk menganalisis pengaruh determinan ekonomi terhadap indeks harga saham gabungan (IHSG) dengan stabilitas politik sebagai variabel moderasi di ASEAN. Data yang digunkan dalam penelitian ini adalah data panel mulai dari periode tahun 2013-2022 dengan objek penelitian negara ASEAN. Metode analisis yang digunakan yaitu regresi linier log berganda dan untuk menguji pengaruh variabel moderasi menggunakan Moderated Regression Analysis (MRA). Teknik pengambilan sampel menggunakan purposive sampling, sehingga hanya 5 negara yang memenuhi kriteria yaitu Indonesia, Myanmar, Singapur, Philipin, dan Thailand. Hasil temuan menunjukan bahwa expor dan Foreign Direct Investment (FDI) berpengaruh terhadap indek harga saham gabungan (IHSG) sedangkan variabel inflasi tidak berpengaruh terhadap indek harga saham gabungan (IHSG) di negara ASEAN. Untuk variabel moderasi stabilitas politik menunjukan hasil mempu memoderasi variabel expor, FDI dan inflasi terhadap indek harga saham gabungan (IHSG) di negara ASEAN. Kontribusi penelitian ini diharapkan mampu menjadi pertimbangan dalam mengambil keputusan oleh pemerintah ataupun investor dalam menanam saham dan juga melihat stabilitas politik sebagai acuan.

STIMULASI KEMAMPUAN MOTORIK HALUS MELALUI MEDIA ORIGAMI PADA ANAK USIA 5-6 TAHUN DI PAUD NURUL HIDAYAH

Lucky Dewanti — 2025-12-31

Penelitian ini dilatarbelakangi oleh rendahnya keterampilan motorik halus anak usia 5–6 tahun di PAUD Nurul Hidayah serta kurangnya variasi media pembelajaran yang digunakan guru. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui proses dan peningkatan keterampilan motorik halus melalui media origami. Metode penelitian yang digunakan adalah Penelitian Tindakan Kelas (PTK) dalam dua siklus dengan subjek 14 anak. Data dikumpulkan melalui observasi, dokumentasi, dan penilaian hasil karya, lalu dianalisis secara deskriptif kualitatif dan kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan adanya peningkatan signifikan pada seluruh indikator keterampilan motorik halus. Pada pra siklus rata-rata keterampilan anak hanya 30,36%, meningkat menjadi 41,52% pada siklus I, dan mencapai 81,70% pada siklus II, melampaui indikator keberhasilan 75%. Secara spesifik, indikator menggambar sesuai gagasan, melipat kertas, serta menggunakan alat tulis dengan benar menunjukkan peningkatan konsisten dari kategori Belum Berkembang menuju Berkembang Sesuai Harapan dan Berkembang Sangat Baik. Dengan demikian, media origami terbukti efektif dalam menstimulasi keterampilan motorik halus anak usia 5–6 tahun melalui pembelajaran yang kreatif dan menyenangkan.

FRIKSI KEBERLANJUTAN COMMUNITY-BASED TOURISM DI DESA WISATA BILEBANTE

I Gusti Agung Pradnyadari — 2025-12-31

Penelitian ini menganalisis dinamika tata kelola dan friksi keberlanjutan Community-Based Tourism (CBT) di Desa Wisata Bilebante, Lombok Tengah, yang telah berstatus desa wisata mandiri namun menghadapi kerentanan struktural. Pendekatan kualitatif dengan desain studi kasus digunakan dalam penelitian ini. Data dikumpulkan melalui wawancara mendalam, observasi, dan studi dokumentasi terhadap 12 informan kunci, pendukung, dan triangulasi. Analisis data mengikuti model interaktif Miles, Huberman, dan Saldaña, dengan penekanan pada tema partisipasi, ekonomi lokal, lingkungan, budaya, dan tata kelola kelembagaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa CBT di Bilebante telah membangun partisipasi masyarakat, keragaman atraksi berbasis alam dan budaya, serta kerangka kelembagaan formal (POKDARWIS, BUMDes, Perdes). Namun, keberlanjutan dibayangi friksi berupa lemahnya regenerasi aktor, ketergantungan pada wisata berbasis reservasi kelompok, ketiadaan infrastruktur pengelolaan sampah yang memadai, terbatasnya diversifikasi produk budaya, dan rendahnya kapasitas bahasa asing pemandu. Kondisi ini mengindikasikan community-driven development without strong governance support yang menghasilkan keberlanjutan semu (pseudo-sustainability). Studi ini menegaskan bahwa keberhasilan CBT tidak cukup diukur dari tingkat partisipasi, tetapi sangat ditentukan oleh kualitas tata kelola, kapasitas institusi lokal, dan dukungan struktural lintas pemangku kepentingan

PEMBERDAYAAN EKONOMI KREATIF MASYARAKAT MELALUI PENGELOLAAN WISATA AIR TERJUN RUMPANG RUMENENG DI DESA MONTONG AJAN LOMBOK TENGAH

Samsul Hadi — 2025-12-31

Air Terjun Rumpang Rumeneng di Desa Montong Ajan, Lombok Tengah, memiliki potensi besar sebagai destinasi wisata alam sekaligus penggerak ekonomi kreatif masyarakat. Keindahan alam, aksesibilitas yang baik, dan kekayaan budaya menjadi modal strategis untuk pengembangan desa wisata berkelanjutan. Namun, rendahnya kapasitas masyarakat dalam manajemen destinasi, kewirausahaan, dan kelembagaan pengelola menyebabkan potensi tersebut belum termanfaatkan secara optimal. Penelitian ini bertujuan merancang model pemberdayaan masyarakat melalui tiga pendekatan utama: pelatihan manajemen destinasi wisata, pelatihan ekonomi kreatif dan kewirausahaan, serta penguatan kelembagaan pengelola wisata. Metode yang digunakan adalah deskriptif kualitatif dengan pendekatan partisipatif, melibatkan masyarakat dalam observasi, wawancara, dan pendampingan. Hasil menunjukkan adanya peningkatan kapasitas masyarakat, terbentuknya tujuh UMKM baru, serta peningkatan pendapatan sebesar 20–35%. Selain itu, partisipasi masyarakat dalam pengelolaan dan kebersihan wisata meningkat hingga 65%. Penelitian ini menegaskan bahwa integrasi ekonomi kreatif dengan pariwisata berbasis masyarakat mampu meningkatkan kesejahteraan lokal, memperkuat identitas budaya, dan mendukung pariwisata berkelanjutan.

PENGEMBANGAN POTENSI OBJEK WISATA PANTAI TOROK AIK BELEQ DEVELOPMENT OF POTENTIAL OF TOROK AIK BELEQ BEACH TOURISM

Ahmad Tahajudin — 2025-12-31

Pantai Torok Aik Beleq merupakan salah satu destinasi wisata yang memiliki potensi besar untuk dikembangkan, sebagai daya tarik unggulan di Kabupaten Lombok Tengah. Namun, potensi yang dimiliki belum dimanfaatkan secara optimal karena keterbatasan sarana dan prasarana, rendahnya promosi, serta minimnya keterlibatan masyarakat dalam pengelolaan kawasan wisata. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi potensi objek wisata Pantai Torok Aik Beleq, menganalisis kondisi sarana dan prasarana pendukung, serta merumuskan strategi pengembangan yang berkelanjutan. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan deskriptif kualitatif dengan teknik pengumpulan data melalui observasi lapangan, wawancara dengan masyarakat dan pemangku kepentingan, serta studi dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Pantai Torok Aik Beleq memiliki keunggulan berupa keindahan panorama alam, kekayaan budaya lokal, serta peluang pengembangan wisata berbasis alam dan budaya. Namun demikian, diperlukan peningkatan fasilitas pendukung, aksesibilitas, serta promosi yang terpadu. Penelitian ini menyimpulkan bahwa kolaborasi antara pemerintah, masyarakat lokal, dan pihak swasta menjadi faktor kunci dalam mewujudkan pengembangan wisata Pantai Torok Aik Beleq yang berkelanjutan dan berdaya saing (Cambria, size 12 font Italic)

MEMBUDIDAYAKAN BUAH MELON YANG BERBASIS AGRO WISATA DI DESA GANTI PRAYA TIMUR

Dion Anjasmara — 2025-12-31

Desa Ganti, yang terletak di Kecamatan Praya Timur, Kabupaten Lombok Tengah, dikenal sebagai salah satu wilayah dengan potensi pertanian yang cukup besar. Kondisi geografis yang subur, iklim tropis yang mendukung, serta ketersediaan sumber air menjadikan desa ini sangat potensial untuk pengembangan berbagai jenis tanaman hortikultura, termasuk buah melon. Dalam beberapa tahun terakhir, perhatian masyarakat terhadap agrowisata semakin meningkat. Agrowisata merupakan bentuk pariwisata yang menggabungkan kegiatan pertanian dengan wisata edukatif, di mana pengunjung tidak hanya menikmati keindahan alam pedesaan, tetapi juga dapat belajar dan berpartisipasi langsung dalam kegiatan pertanian. Oleh karena itu, membudidayakan buah melon dengan konsep agrowisata di Desa Ganti merupakan langkah strategis untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat desa sekaligus memperkenalkan potensi lokal kepada wisatawan.

PEMBERDAYAAN KOMUNITAS NELAYAN MELALUI USAHA IKAN OLAHAN IKAN LAUT SEBAGAI SUMBER PENGHASILAN BERKELANJUTAN DI DESA PENGAWISAN SEKOTONG

Ni Wayan Sriyati — 2025-12-31

Penguatan ekonomi masyarakat pesisir melalui diversifikasi usaha menjadi strategi penting untuk mengurangi ketergantungan terhadap aktivitas penangkapan ikan yang bersifat fluktuatif. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pemberdayaan komunitas nelayan di Desa Pengawisan, Sekotong, melalui pengembangan usaha olahan ikan laut sebagai sumber penghasilan berkelanjutan. Metode penelitian menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi terhadap kelompok nelayan, pelaku usaha rumahan, dan pemerintah desa. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberdayaan dalam bentuk pelatihan pengolahan ikan, manajemen usaha, dan pemasaran digital memberikan peningkatan pendapatan dan mendorong kemandirian ekonomi komunitas nelayan. Tantangan utama meliputi keterbatasan fasilitas produksi, akses pasar, dan kontinuitas bahan baku. Secara keseluruhan, keberhasilan program pemberdayaan menunjukkan pentingnya sinergi antara pemerintah, masyarakat, dan sektor swasta dalam menciptakan usaha perikanan berkelanjutan yang mampu meningkatkan kesejahteraan nelayan.

IDENTIFIKASI POTENSI PRODUK EKONOMI KREATIF DI DESA JAGO, KABUPATEN LOMBOK TENGAH

Murianto Murianto — 2025-12-31

Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi potensi produk ekonomi kreatif yang dimiliki Desa Jago, Kabupaten Lombok Tengah, serta menganalisis peran potensi tersebut dalam mendukung pengembangan desa wisata. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan pendekatan studi kasus. Teknik pengumpulan data meliputi observasi lapangan, wawancara mendalam dengan pengrajin, tokoh masyarakat, dan anggota Kelompok Sadar Wisata (Pokdarwis), serta studi dokumentasi terhadap dokumen dan literatur terkait. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Desa Jago memiliki beragam potensi ekonomi kreatif, terutama dalam subsektor kerajinan tangan dan kuliner khas. Kerajinan tangan yang menjadi unggulan meliputi produk berbahan tempurung kelapa, kerajinan kayu, serta aksesoris dari manik-manik, kerang, dan batu-batuan, yang sebagian besar diproduksi secara tradisional dan turun-temurun. Selain itu, Desa Jago juga memiliki potensi arsitektur kapal tradisional yang dapat dikembangkan sebagai daya tarik wisata unik. Potensi kuliner khas desa masih perlu pengembangan agar lebih kompetitif terhadap makanan barat yang familiar bagi wisatawan. Pengembangan ekonomi kreatif berperan penting dalam meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan masyarakat, menciptakan lapangan kerja baru, serta melestarikan budaya dan kearifan lokal. Strategi pengembangan produk, diversifikasi jenis kerajinan dan kuliner, serta pemasaran efektif, didukung oleh pemerintah dan pemangku kepentingan, menjadi kunci untuk memaksimalkan peran ekonomi kreatif sebagai penunjang pengembangan desa wisata yang berkelanjutan.

PEMBERDAYAAN EKONOMI MASYARAKAT MELALUI USAHA MIKRO BERBASIS WISATA DI KAWASAN PANTAI LOANG BALOQ

Sinta Sinta — 2025-12-31

Pariwisata berperan penting dalam pemberdayaan ekonomi masyarakat melalui pengembangan usaha mikro di sekitar destinasi wisata. Pantai Loang Baloq di Kota Mataram memiliki potensi wisata yang dimanfaatkan masyarakat lokal dengan membuka berbagai usaha mikro berbasis wisata. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis peran usaha mikro dalam meningkatkan perekonomian masyarakat serta mengidentifikasi kendala yang dihadapi pelaku usaha. Metode yang digunakan adalah penelitian kualitatif deskriptif melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa usaha mikro berbasis wisata berkontribusi terhadap peningkatan pendapatan dan penyerapan tenaga kerja masyarakat. Namun, pengembangannya masih menghadapi kendala berupa keterbatasan modal, kemampuan manajerial, dan promosi. Diperlukan dukungan berbagai pihak agar usaha mikro dapat berkembang secara berkelanjutan.

ANALISIS POTENSI KEWIRAUSAHAAN PEMUDA BERBASIS PRODUK LOKAL DI DESA SANGIANG, KECAMATAN WERA, KABUPATEN BIMA

Farhan Farhan — 2025-12-31

Pemuda memiliki peran strategis dalam mendorong pertumbuhan ekonomi desa melalui pengembangan kewirausahaan berbasis potensi lokal. Desa Sangiang, Kecamatan Wera, Kabupaten Bima memiliki berbagai produk lokal yang berpotensi dikembangkan sebagai usaha produktif oleh pemuda, seperti hasil pertanian, perikanan, serta olahan pangan tradisional. Namun, pemanfaatan potensi tersebut masih belum optimal. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis potensi kewirausahaan pemuda berbasis produk lokal serta mengidentifikasi faktor pendukung dan penghambat dalam pengembangannya. Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif dengan teknik pengumpulan data melalui observasi, wawancara mendalam, dan dokumentasi. Informan penelitian terdiri dari pemuda desa, pelaku usaha lokal, dan perangkat desa. Analisis data dilakukan secara deskriptif melalui tahapan reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemuda Desa Sangiang memiliki potensi kewirausahaan yang cukup besar, ditinjau dari ketersediaan sumber daya lokal, kreativitas pemuda, serta dukungan lingkungan sosial. Namun, pengembangan kewirausahaan masih menghadapi kendala berupa keterbatasan modal usaha, rendahnya keterampilan manajerial dan pemasaran, serta minimnya pendampingan dan akses terhadap pelatihan kewirausahaan. Oleh karena itu, diperlukan sinergi antara pemerintah desa, lembaga terkait, dan pemuda dalam meningkatkan kapasitas kewirausahaan melalui pelatihan, pendampingan, serta penguatan akses permodalan dan pemasaran agar produk lokal Desa Sangiang dapat berkembang secara berkelanjutan.

MENGANALISIS DAMPAK USAHA MIKRO, KECIL,DAN MENENGAH (UMKM) TERHADAP PENDAPATAN MASYARAKAT DI DESABEGAK, BUNUT BAOK ,KECAMATAN PRAYA, KABUPATEN LOMBOK TENGAH

Baiq Ayu Sekarwangi — 2025-12-31

Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) memiliki peran strategis dalam meningkatkan perekonomian lokal, khususnya di wilayah pedesaan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dampak keberadaan dan aktivitas UMKM terhadap pendapatan masyarakat di Desa Begak, Dusun Bunut Baok, Kecamatan Praya, Kabupaten Lombok Tengah. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan deskriptif kualitatif dengan pengumpulan data melalui observasi, wawancara mendalam, dan dokumentasi terhadap pelaku UMKM serta masyarakat sekitar. Hasil penelitian menunjukkan bahwa UMKM berkontribusi positif terhadap peningkatan pendapatan masyarakat, membuka lapangan kerja, serta mendorong kemandirian ekonomi keluarga. Namun demikian, masih terdapat kendala seperti keterbatasan modal, pemasaran, dan kualitas sumber daya manusia. Oleh karena itu, diperlukan dukungan berkelanjutan dari pemerintah dan pemangku kepentingan untuk memperkuat keberlanjutan UMKM di Desa Begak.

STRATEGI PEMASARAN WISATA KULINER DI DESA WISATA NARMADA, LOMBOK BARAT

Doni Saputra — 2025-12-31

Wisata kuliner merupakan salah satu bentuk pariwisata yang memiliki peran strategis dalam meningkatkan daya tarik destinasi sekaligus mendorong pemberdayaan ekonomi masyarakat lokal. Desa Wisata Narmada, Kabupaten Lombok Barat, memiliki kekayaan kuliner tradisional masyarakat Sasak yang berpotensi dikembangkan sebagai daya tarik wisata unggulan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi pemasaran wisata kuliner yang diterapkan di Desa Wisata Narmada serta mengidentifikasi tantangan dan peluang pengembangannya. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara mendalam, observasi langsung, dokumentasi, dan studi pustaka. Informan penelitian meliputi pelaku UMKM kuliner, pengelola desa wisata, wisatawan, perwakilan dinas pariwisata, serta akademisi pendamping desa.Hasil penelitian menunjukkan bahwa Desa Wisata Narmada memiliki potensi besar dalam pengembangan wisata kuliner berbasis budaya lokal, namun strategi pemasarannya belum berjalan secara optimal. Pemasaran masih didominasi oleh metode konvensional, dengan pemanfaatan media digital yang terbatas, lemahnya branding destinasi kuliner, serta belum terintegrasinya strategi segmentasi, targeting, dan positioning. Selain itu, pemberdayaan masyarakat lokal dalam aspek pemasaran dan pengelolaan usaha kuliner masih memerlukan penguatan melalui pelatihan dan pendampingan berkelanjutan. Penelitian ini merekomendasikan penerapan strategi pemasaran yang lebih terintegrasi melalui penguatan promosi digital, pengembangan event kuliner berbasis budaya, kolaborasi dengan pelaku pariwisata, serta peningkatan kapasitas UMKM kuliner guna mewujudkan wisata kuliner yang berdaya saing dan berkelanjutan.

STRATEGI PROMOSI WISATA PANTAI NIPAH MELALUI MEDIA SOSIAL

Fina Robiyani — 2025-12-31

Pantai Nipah merupakan salah satu destinasi wisata bahari di Kabupaten Lombok Utara yang memiliki potensi alam yang besar, namun belum didukung oleh strategi promosi yang optimal. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dan merumuskan strategi promosi wisata Pantai Nipah melalui media sosial sebagai upaya meningkatkan daya tarik destinasi dan pemberdayaan masyarakat lokal. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode deskriptif. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui observasi langsung, wawancara mendalam dengan pengelola destinasi, pelaku UMKM, dan wisatawan, dokumentasi visual, serta analisis SWOT. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemanfaatan media sosial, khususnya Instagram dan TikTok, memiliki potensi besar dalam meningkatkan visibilitas Pantai Nipah melalui konten visual yang autentik dan informatif. Namun, keterbatasan literasi digital dan belum terintegrasinya promosi menjadi kendala utama. Oleh karena itu, diperlukan strategi promosi digital yang terencana, partisipatif, dan berkelanjutan dengan melibatkan masyarakat dan UMKM lokal. Strategi ini diharapkan mampu meningkatkan jumlah kunjungan wisatawan serta memberikan dampak ekonomi positif bagi masyarakat sekitar Pantai Nipah

STRATEGI RETENSI PELANGGAN UNTUK KEBERLANJUTAN UMKM KULINER SEAFOOD LOKAL (STUDI KASUS KELONG BABA BATAM)

Adinda Olivia — 2025-12-31

Industri kuliner berfungsi sebagai pilar utama ekonomi kreatif, berkontribusi signifikan terhadap pertumbuhan pariwisata dan kesejahteraan masyarakat. Dalam lingkungan yang semakin kompetitif, UMKM kuliner harus memperkuat strategi retensi pelanggan yang diterapkan oleh Kelong Baba Seafood Batam, sebuah UMKM kuliner makanan laut lokal yang beroperasi di destinasi wisata kuliner. Penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif melalui wawancara mendalam, observasi partisipatif, dan dokumentasi yang melibatkan manajemen, karyawan, dan pelanggan setia: (1) program loyalitas melalui promosi keanggotaan dan ulang tahun, (2) peningkatan kualitas produk melalui pelatihan rutin dan konsistensi rasa, (3) peningkatan kualitas layanan yang menekankan kecepatan dan keramahan, (4) komunikasi dan promosi digital aktif melalui media sosial dan Google Review. Strategi-strategi ini secara efektif telah meningkatkan kunjungan berulang, menumbuhkan keterikatan emosional, dan memperkuat citra merek restoran sebagai destinasi kuliner makanan laut terkemuka di Batam. Studi ini menyimpulkan bahwa keberlanjutan UMKM kuliner lokal sangat bergantung pada strategi retensi yang konsisten, inovatif, dan berorientasi pada pengalaman pelanggan