Prasastono, Ndaru, Sri Yuianto Fajar Pradapa, and Ema Rahmawati. “PENGARUH PENGGUNAAN MINYAK SAYUR DAN MARGARIN TERHADAP TEKSTUR, WARNA, AROMA DAN RASA PADA PEMBUATAN SPONGE CAKE”. Jurnal Ilmiah Hospitality 11, no. 2 (December 2, 2022): 677-690. Accessed February 1, 2026. https://ejournal.stpmataram.ac.id/JIH/article/view/2276.