Widjaya, I. G., N. K. Mirayani, N. Ariningsih, and P. Juniarta. “ANALISIS EMPIRIS EFEKTIVITAS FOOD WASTE MANAGEMENT PADA SEKTOR HOSPITALITY DI DENPASAR”. Jurnal Ilmiah Hospitality, Vol. 14, no. 2, Dec. 2025, pp. 675-82, doi:10.47492/jih.v14i2.4006.