Intan, Amalia Juliana Monika, and Rika Solihah. 2023. “PERUBAHAN NILAI GIZI TERHADAP SAJIAN TURKISH DELIGHT DENGAN PEMANFAATAN GULA SINGKONG SEBAGAI ALTERNATIF PERMEN RENDAH KALORI”. Jurnal Ilmiah Hospitality 12 (2), 775-84. https://doi.org/10.47492/jih.v12i2.2962.