Prasastono, N., Fajar Pradapa, S. Y., & Rahmawati, E. (2022). PENGARUH PENGGUNAAN MINYAK SAYUR DAN MARGARIN TERHADAP TEKSTUR, WARNA, AROMA DAN RASA PADA PEMBUATAN SPONGE CAKE. Jurnal Ilmiah Hospitality, 11(2), 677-690. https://doi.org/10.47492/jih.v11i2.2276